Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC), také známá jako hydroxypropylmethylcelulóza, je neiontový ether celulózy získaný chemickou úpravou přírodní celulózy. Vyskytuje se jako bílý nebo téměř{2}}bílý vláknitý nebo zrnitý prášek a je klasifikován hlavně do tříd, jako je 1828, 2208, 2906 a 2910 na základě obsahu methoxy a hydroxypropoxy substituentů.
Tato látka bobtná ve studené vodě za vzniku čirého nebo mírně zakaleného koloidního roztoku, který zahušťuje, vytváří -film, zadržuje vodu- a váže a je chemicky stabilní. HPMC má širokou škálu aplikací. Ve farmaceutickém průmyslu se běžně používá jako pojivo, dezintegrační činidlo, matricový materiál s postupným uvolňováním-pro tablety a materiál kapslí; v potravinářském průmyslu se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor; v průmyslu stavebních materiálů je to důležitý prostředek zadržující vodu-a zahušťovadlo; a používá se také v kosmetice, výrobcích pro osobní péči a nátěrech a dalších průmyslových odvětvích.
